Matti Höyssä: Valtuustoaloite katukeittiöalueen perustamiselle Tammerkosken länsipuolelle

Jätetty Tampereen kaupunginvaltuustossa 12.9.2016

 

Katukeittiöalueen perustaminen Tammerkosken länsipuolelle

 

Ehdotan Tammerkosken länsipuolelle suunnitelmallisesti rakennettua katukeittiöaluetta. Kaupunki on lähitulevaisuudessa voimakkaasti kasvamassa Tammerkosken itäpuolelle. Kaupungin tasapainoisen kehittämisen vuoksi katukeittiöalue voisi tuoda positiivista imagoa ja vetovoimaa kosken länsipuolelle.

Katukeittiöstä on tullut uusi positiivinen ilme kaupunkikuvaan maailmalla. Ruuan laadusta on tullut myös kilpailukykyistä perinteisiinkin ravintoloihinkin nähden. Asiakkaat ovat ottaneet avosylin vastaan uuden tavan ruokailla ja viihtyä kaupunkikeskustoissa.

Alue tulisi perustaa huolellisella suunnittelulla, jossa huomioitaisiin muun muassa ympäristöterveys ja katuruokayrittäjien helppous toimia. Tärkeä olisi myös löytää alue jossa katuruokailun ympäristö olisi kulttuurille houkutteleva.

Katuruokailun edistäminen lisäisi edelleen Tampereen keskustan vetovoimaisuutta sekä pienyrittäjyyden mahdollisuuksia.

 

 

Matti Höyssä

kaupunginvaltuutettu